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Figlio by Fiston

Figlio le tout nouveau restaurant du groupe Fiston vient d’ouvrir en plein cœur de la rue Mercière dans le 2ème arrondissement de Lyon. Dans la continuité de l’esprit des deux autres établissements, Figlio propose une cuisine simple mais généreuse avec des produits de qualité ! L’équipe de Figlio by Fiston vous attend au 42 rue Mercière 69002.

figlio installé par cabinet hermes

Une affaire familiale depuis 2015

Fiston est une affaire familiale qui a débuté en 2015, avec Julien et ses parents Jérôme et Florence. À la suite de leur succès, ils décident d’ouvrir ensemble un second établissement, le Fiston Bouchon Lyonnais, c’est à ce moment-là, que sa femme Camille les rejoint. Aujourd’hui, sur le projet Figlio, qui signifie Fiston en italien, c’est Lucas son frère qui rejoint la partie, vous l’aurez compris c’est une histoire de famille!

Figlio - Cabinet Hermès

Le meilleur de la cuisine italienne

Pour créer ce nouveau concept, la famille est partie chercher un vrai pizzaiolo et cuisinier italien ! Ainsi, la cuisine est digne d’un vrai restaurant italien avec le respect de toutes les traditions. Tous les produits utilisés sont frais et au maximum locaux. Quant aux produits typiques italiens, ils proviennent directement du pays et sont sélectionnés avec soin par le chef. À noter que la carte est également évolutive en fonction des saisons.

Figlio vous propose le meilleur de la cuisine italienne comme des pizzas napolitaines, des pâtes ou bien l’escalope milanaise. Pour les plus gourmands, vous pouvez également découvrir certains classiques comme le tiramisu ou la panna cotta.

Figlio - Cabinet Hermès

Une opportunité rêvée

L’idée d’ouvrir un établissement italien a toujours été envisagée par la famille. Mais le projet s’est seulement concrétisé en 2022 quand l’affaire juste à côté du Fiston est mise en vente. Les propriétaires ont donc saisi cette opportunité. Pour eux, c’était l’occasion rêvée de lancer leur projet et d’autant plus à cet emplacement mythique de la rue Mercière.

Pour l’acquisition de ce nouveau local, les gérants ont donc fait appel aux services du Cabinet Hermès de Lyon. Cette collaboration n’était pas la première puisque les clients avaient déjà travaillé avec Franck, un des consultants de l’agence de Lyon : « Nous avons une relation de longue date avec le Cabinet Hermès, nous avons toujours travaillé avec eux et garder un bon contact ».

Faites appel au service du Cabinet Hermès

Le Cabinet Hermès, spécialiste de la transaction de fonds de commerce et murs commerciaux en Auvergne-Rhône-Alpes, fait appel à des consultants spécialisés dans leur domaine. Ils vous conseillent et vous accompagnent tout au long de vos recherches pour vous permettre de trouver l’emplacement idéal selon vos critères. Plus qu’une agence immobilière commerciale, le Cabinet Hermès veille à l’installation et à la réalisation du projet de son client de A à Z.

L’équipe du Figlio vous accueille du lundi au dimanche, tous les midis et soirs !

Pour en savoir plus, rendez-vous sur :

Facebook : https://www.facebook.com/figliobyfiston-106263452327171

Instagram : https://www.instagram.com/figliobyfiston/

 

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