04 78 42 40 80

Articles
clients

CONSEILS & TENDANCES POUR VOS PROJETS

cession fonds de commerce et entreprises Cabinet Hermès
bureaux Cabinet Hermès
entrepots et activités Cabinet Hermès
locaux commerciaux Cabinet Hermès
terrain cabinet Hermès

Paul

Le 8 février dernier, la boulangerie Paul a ouvert ses portes dans le centre-ville de Vichy au 36 rue Georges Clemenceau. L’établissement vous accueille de 7h30 à 19h30 sur place ou à emporter. Toute l’équipe est prête à vous accueillir et vous faire profiter d’une pause gourmande.

 

Paul Vichy

 

L’envie d’entreprendre

La boulangerie Paul est une enseigne bien connue des français. César, le propriétaire, a ainsi eu l’envie de revenir dans sa ville natale après avoir terminé ses études de commerce pour y ouvrir une franchise. C’est un projet avec un fort potentiel puisqu’il n’existait jusqu’alors pas d’enseigne Paul à Vichy. Il a beaucoup investi dans les travaux de son établissement et a décidé de tout refaire pour accueillir ses clients dans une boutique flambant neuve. Pour l’anecdote, il s’agit du seul magasin Paul avec une devanture verte, celle-ci étant traditionnellement noire. L’aménagement et la décoration du lieu sont très soignés et on y retrouve ces tons de vert. L’endroit est aussi très agréable grâce à la verrière et la grande hauteur sous plafond qui apporte beaucoup de luminosité.

 

Une boulangerie mais pas que…

L’établissement est à la fois une boulangerie et un salon de thé. La partie salon de thé représente d’ailleurs une importante activité pour l’établissement qui a une grosse clientèle de seniors et aussi de touristes. Les clients peuvent profiter d’une pause gourmande en intérieur ou bien sur la terrasse extérieure. Au total, il y a 30 places assises. Paul propose une large offre de pâtisseries et de viennoiseries avec des formules petit-déjeuner et goûter. Il y a aussi une grosse variété de choix salés avec des sandwiches, quiches, salades, pizza ou encore hot-dog, idéal pour la clientèle étudiante et professionnelle du midi. De plus, l’établissement est en train de développer une offre traiteur à destination des entreprises pour l’organisation de petits-déjeuners, déjeuners ou goûters professionnels.

 

Paul Vichy (2)

 

Tous les produits sont préparés sur place à la main et César accorde une grande importance au choix de ses aliments. Il privilégie au maximum les producteurs et agriculteurs français. C’est le cas par exemple pour la farine et le jambon.

 

Bien installé par le Cabinet Hermès

César est très satisfait des services du Cabinet Hermès et de l’accompagnement du consultant David Mourigal qui a très bien cerné ses critères. Il a ainsi pu lui proposer le local parfait pour son projet situé en plein centre-ville. “Tout s’est parfaitement passé avec le Cabinet Hermès, un grand merci à David”. Preuve de sa satisfaction, César travaille déjà sur d’autres projets avec le Cabinet. En effet, il a pour ambition de développer davantage son activité, en ouvrant d’autres enseignes sur le département de l’Allier et du Rhône.

 

Si vous aussi, vous souhaitez vous lancer dans un projet en immobilier commercial, n’hésitez pas à contacter l’un de nos consultants dans la région qui saura vous accompagner :

LYON– 04 78 42 40 80
ANNECY– 04 50 10 27 15
GRENOBLE–04 76 03 32 32
CLERMONT FERRAND–04 73 84 12 06
VALENCE–04 28 99 02 47

DERNIERS ARTICLES Immobiliers

DERNIères Belles collaborations

Café du Rhône

LYON

AMETEN

MEYTHET

VOUS SOUHAITEZ
CÉDER UN
DROIT AU BAIL ?

UNE QUESTION ? UN
RENSEIGNEMENT ? OU UNE
SIMPLE ENVIE D'ÉCHANGER
AVEC NOUS ?

Articles similaires

NOS PARTENAIRES VOUS ACCOMPAGNENT

ILS NOUS ONT CHOISIS

INSCRIPTION NEWSLETTER

Le meilleur moyen de ne manquer aucune opportunité !