Salad Box Lyon est une franchise située dans le 3ème arrondissement. Installée par le Cabinet Hermès en septembre 2019. Cette franchise d’origine Roumaine offre à la clientèle bureau du quartier la possibilité de venir déguster une restauration à la fois rapide et « healthy ».
Un concept rapide et sain
Anciennement un salon de coiffure, remis à neuf avec l’aménagement des cuisines dans la cave. Salad box est un concept de restauration rapide, à emporter (80%) ou sur place qui met en avant une alimentation saine et fraîche.
Radu Murariu est un architecte d’intérieur issu du bâtiment depuis maintenant 11 ans. Ce dernier a souhaité se convertir au secteur de la restauration. En effet, ayant travaillé dans la restauration plus jeune, il a décidé d’acquérir une franchise : Salad Box. Ainsi il a choisi ce concept afin d’être accompagné dans cette diversification et de bénéficier des outils de la marque.
Cette franchise a su faire sa place dans le quartier des affaires par sa rapidité de service et un concept à la fois simple et « healthy ». En effet, on y retrouve une clientèle fidélisée rapidement. Notamment grâce à la création de 9 recettes maison, des nutrimixs (bowls chauds), des wraps ou encore des soupes. De plus, cette expansion de bar à salade, présente dans le monde entier, a la volonté de valoriser les produits frais, livrés chaque matin. Entre desserts, limonades, sauces ou encore jus de fruits fait maison, Salad box séduit sa clientèle par une alimentation à la fois gourmande et savoureuse.
Ils nous ont fait confiance
Afin de trouver l’emplacement le plus attrayant pour ce concept, le franchisé a fait appel au savoir-faire du Cabinet Hermès. En effet, ce dernier a pour critère de sélection : le potentiel de chaque local commercial. Ainsi, le conseiller en charge de son dossier l’a accompagné de manière personnalisée tout au long du processus.
Après plusieurs visites filtrées de façon professionnelle par notre consultant. L’emplacement idéal a été trouvé. Grand linéaire de vitrines, trottoir large, luminosité importante ou encore flux important de passage. Ce nouveau concept situé à côté des Halles Bocuse est devenu une adresse essentielle à la restauration du midi pour les travailleurs du quartier. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à16h, cette enseigne est située au 127 rue Moncey.
A savoir, que le Cabinet Hermès, expert en immobilier vous dédie un interlocuteur spécialisé dans votre secteur d’activité.
Si vous aussi vous souhaitez vous lancer dans une nouvelle aventure professionnelle telle que l’acquisition d’une franchise rejoigniez nous ici pour découvrir nos offres.
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Site internet : Saladbox.fr